طريقة عمل الدونتس بسهولة



طريقة عمل الدونتس بسهولة



المقادير :_


4 كوب دقيق.


¼ كوب زبادي.


¼ كوب سكر.


¼ زيت ذرة.


1 بيضة.


1 ملعقة خميرة.


1 ملعقة بيكنج بودر.


½ كوب ماء.


1 ملعقة كبيرة قرفة.


صوص شوكولاته ( ¼ كوب شوكولاته سائلة )






طريقة التحضير :_


احضري وعاء وضعي به الدقيق والسكر والبيكنج بودر والخميرة وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.


ضعي الفانيليا ثم ضعي الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة.


اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة على الأقل فى مكان دافيء.


قومي بقطع العجين إلى قطع متوسطة واتركيها لمدة ربع ساعة اخرى.


قومي بقطع العجينة بقوالب الدونتس واتركيها لمدة ربع ساعة اخرى.


ضعي مقلاة على نار مرتفعة بها زيت غزير ثم اقلبي قوالب الدونات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي او بني.


ضعي القرفة او صوص الشوكولاتة علي الدونتس وتقدم ساخنه.






البسبوسة بالقشطة






المقادير :_


3 كوب سميد.


150 جرام سكر.


قشطة.


3 ملاعق كبيرة عسل.


1 كوب ونصف زبادي.


150 جرام سمنة.


1 ملعقة بيكنج بودر.






طريقة التحضير :_


احضري وعاء كبير وضعي به السميد والسمنة وقلبيه جيداً حتى تمتزج المكونات ، ولكن قلبية برفق حتى لا يجف الخليط.


ضعي السكر والبيكنج بودر والعسل والزبادي على السميد والسمنة وامزجي المكونات جيداً بيدك.





احضري صينية وضعي بها ملعقة سمنة ثم ضعي نصف كمية السميد وكمية القشطة ثم باقي كمية السميد ، وضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي ، وفي النهايه ضعي كمية مناسبة من الشربات بشكل متساوي.


تعبيراتتعبيرات