طربقة عمل سلطة السيزر بالفراخ المشويه

سلطة السيزر من الاطباق المغذية التى تحتوى على مكونات غذائية والفيتامينات ومن الاطباق التى تفيد فى انقاص الوزن وسنعرض لكم طريقة تحضير السلطة بمكونات تحضيرها

مقادير سلطة السيزر

صدرين فراخ مشويه


2 رغيف فينو مقطع الى مكعبات ومحمر


كوب خس كابوتشا مقطع


2 فص ثوم مفروم


3 معالق زيت زيتون


عصير نصف ليمونة


3 معالق من المايونيز


كوب جبنة بارميزان مبشورة


رشه ملح ورشه فلفل اسود
طريقة تحضير السلطه


نقوم بغسل الصدور وتتبيلها ونقوم بشويها ووصولها الى اللون الذهبى ونقوم بتقليبه على الوجهين وحتى لا تتعرض الى الحرق حتى لا تغير طعم السلطه ونضع الفراخ على جانب


نحضر اناء ونقوم بتحضير الدريسنج وهو عباره عن عصير الليمون والمايونيز والثوم والجبنه البارميزان ونقوم بتقليب كل المكونات مع بعضها ونتركها جانبا ولا ننسى تتبيلها بالملح والفلفل


نضع طاسة على النار ونضع بها قليل من الزيت و نقطع العيش الفينو الى مكعبات ونقوم تحميرها فى الزيت ويصبح مكعبات الفينو باللون الذهبى


نقوم بتجهيز الصلصة نقوم بتقطيع الخس الكابوتشي وصدور الفراخ الى مكعبات صغيرة او حسب الرغبه


نحضر طبق التقديم ونضع به الخس مع مكعبات الفراخ ثم مكعبات العيش الفينو ونضع الدريسنج الذي تم تحضيره سابقا على باقى المكونات وتصبح السلطة جاهز للتقديم


تعبيراتتعبيرات